Administración de Hoteles y Restaurantes

Perfil de Egreso

• El egresado de la Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes debe ser un profesional que cumpla con los requisitos mínimos que exige la propia Institución. Los requisitos deseables en las diferentes facetas que moldean el perfil del egresado son los siguientes:
• Conocimientos:
• Debe manejar conocimientos sobre administración, operación, producción y comercialización de los servicios propios de la industria hotelera y restaurantera.
• Debe ser capaz de manejar correctamente las técnicas de sistemas de información adecuadas que le permitan llevar a cabo de una manera más eficiente sus labores.
• Debe poseer un adecuado conocimiento de un idioma, además del castellano, que le permita comunicarse en un ámbito globalizado.
• Habilidades:
• Ser capaz de establecer relaciones interpersonales.
• Ser capaz de trabajar y tomar decisiones en equipo.
• Ser capaz de manejar situaciones, conducir grupos, reconocimiento de autoridades, y emitir juicios críticos.
• Debe ser capaz de manejar actitudes de liderazgo.
• Actitudes:
• Debe ser un profesional en su materia así como en sus relaciones profesionales.
• Debe regirse por un código de ética y juzgar la conducta de los demás en una forma positiva.
• Debe tener visión global de su entorno y poseer marcos de referencia claros para la toma de decisiones.
• Debe tener una cultura amplia y un alto sentido de responsabilidad.
• Debe contar con una actitud de servicio profesional, así como una disciplina personal que le permita realizar sus obligaciones entendiendo el ámbito en el que se encuentre.